是我國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)——酒類生產(chǎn)邁向現(xiàn)代化企業(yè)，實(shí)現(xiàn)工業(yè)規(guī)模生產(chǎn)的又一次革命。
合肥大漢歷經(jīng)近十年潛心研究探索，近千次的重組、配對萃取技術(shù)實(shí)驗(yàn)，終于研制開發(fā)出了具有國際領(lǐng)先技術(shù)的納米級(jí)特性的超高分子團(tuán)新材料及凈化催醇配套裝置。
該新材料的成功研發(fā)，徹底解決了目前國內(nèi)酒類處理設(shè)備采用吸附交換樹脂存在的傷脂、脫色、異味等二次污染現(xiàn)象和使用時(shí)必需先飽和主體香脂而浪費(fèi)大量原酒、易堵塞、再生麻煩等缺點(diǎn)。
新型的凈化催醇一體機(jī)具有以下顯著特點(diǎn)：
1、除固效果好，周期長；
2、除濁100%，酒體光亮、透明度高；
3、抗冷至—20C，主體香脂成分無損傷，保持原有酒型風(fēng)格；
4、可有效解決新酒中的燥辣味、糙味、邪雜味、苦澀味、水嗅味等；
5、催醇效果好，口感更醇正、柔和，相當(dāng)于自然老熟2年；
6、范圍廣—適用各種香型酒的處理，并保持各種香型酒的獨(dú)特風(fēng)格；
與目前國內(nèi)酒處理設(shè)備和技術(shù)相比，更具有以下優(yōu)異特性：
1、不傷脂，不需飽和；
2、無污染，無脫色現(xiàn)象；
3、具有催醇作用；
4、生產(chǎn)周期長（2—3倍）；
5、精度高，無異物脫落；
6、清洗簡便；
新材料、新工藝的問世—往往預(yù)示著時(shí)代的變遷以及技術(shù)潮流的引領(lǐng)，我們相信新技術(shù)和新的裝置，將會(huì)為酒類企業(yè)帶來新的發(fā)展機(jī)遇，成為傳統(tǒng)酒業(yè)革命和進(jìn)步的又一次契機(jī)！
適用范圍：各種香型的高、中、低度曲酒、白酒
主要性能指標(biāo)：降固可達(dá)90%，除濁100%，抗冷-3℃至-20℃
